TRT ‘BURSA SİYAHI'NI BELGESEL YAPIYOR

12 EKİM 2011

■ UYMSİB BAŞKANI DR. SALİH ÇALI, SİYAH İNCİR ÜRETİMİ, KALİTESİ, HASADI VE İHRACATI HAKKINDA TRT BELGESEL EKİBİNE BİLGİ VERDİ

■ DR. ÇALI: BU ÇALIŞMA, HEM ÜLKEMİZİN DİĞER BÖLGELERİNDE HEM DE YURT DIŞINDA BURSA SİYAHI'NA OLAN İLGİYİ ARTIRACAKTIR

BURSA - Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği'nin (UYMSİB), Bursa'yla özdeşleşen meyvesi Siyah İncir ile ilgili tanıtım atağı devam ediyor.

Daha önce İngiltere'nin ünlü Daily Telegraph Gazetesi ekibini Bursa'da ağırlayan ve Bursa Siyahı'nın tüm dünyada tanıtılmasına katkıda bulunan Uludağ Yaş Meyve Sebze İhracatçıları Birliği Yönetim Kurulu Başkanı Dr. Salih Çalı, Temmuz ayı son haftasında konuk ettiği TRT Ankara Belgesel Programları Müdürlüğü ekibinine aylardır üzerinde çalıştıkları " İncir Belgeseli”nin tamamlanmasında kendilerine destek verdi.

TRT Belgesel Programları ekibini bu defa Mudanya İlçe Tarım Müdürü Şefik Çınar ile birlikte Mudanya'daki incir bahçelerinde gezdiren Dr. Çalı, Bursa Siyah İnciri üretimi, kalitesi, hasadı ve son aşama ihracatı hakkında bilgi verdi.

Bursa Siyah İnciri'nin tanıtımına yönelik faaliyetleri hakkında açıklama yapan Dr. Çalı, şunları söyledi:

"Bursa yöresine özgü bir çeşit olan bu ürünümüz ile ilgili yoğun bir faaliyet içindeyiz. Bu konuda paneller düzenledik, kitaplar yayınladık, üreticilerin eğitimine yönelik toplantılar gerçekleştirdik. Ayrıca, Bursa Siyah İnciri Çalışma Grubu oluşturduk. Çiftçilerimiz için büyük bir ekonomik değer ifade eden, doğal olarak yetişen ve üretiminde ilaç kullanılmayan Bursa Siyah İnciri'nin tanıtımına yönelik yaptığımız bu çalışma, hem ülkemizin diğer bölgelerinde hem de yurt dışında Bursa Siyahı'na olan ilgiyi artıracaktır.”

Mayıs ayından bu yana devam eden çekimlerde, Aydın, İzmir, Mersin, İskenderun, Urfa ve Adıyaman'ın ardından Bursa'nın Nilüfer ilçesine bağlı Gölyazı , Fadıllı ve Mudanya ilçesine bağlı Akköy Köyün'de incir bahçeleri, toplama şekilleri, paketleme ve ihracat aşamasına kadar geçen sürede yapılan çalışmalar incelenerek çeşitli söyleşilerle kayıtları yapıldı.

Çekimlerin 2012 Mart ayına kadar devam edeceğini belirten TRT ekibi, programın TRT Belgesel kanalı başta olmak üzere TRT kanallarında Nisan 2012'de yayınlanacağını dile getirdiler.